Del 2 a 15 de setembre la famosa Xef Carme Ruscalleda ofereix en el meravellós restaurant Blanc de Mandarin Oriental, Barcelona un menú especial vinculat al nostre gran projecte solidari “Cabalgando la Vida”. Es destinarà 1€ de cada menú al nostre projecte que consisteix en el finançament d'un important estudi sobre els beneficis de la teràpia amb cavalls en nens i nenes que han superat un tractament oncològic. Carme Ruscalleda és una de les xefs més reconegudes a nivell mundial, que va aconseguir fins a set estrelles Michelin: tres pel recentment tancat restaurant Sant Pau (Sant Pol de Mar), dos per Moments (Barcelona), al capdavant de les cuines del qual es troba el seu fill Raül Balam, i dos més pel restaurant Sant Pau (Tòquio). La seva cuina està fonamentada en la tradicional cuina catalana, però donant sempre un toc de modernitat. El restaurant Blanc es troba en el cor de l'hotel Mandarin Oriental, Barcelona.

A més, Mandarin Oriental, Barcelona sorteja un sopar per a dos persones en el restaurant Blanc entre els nostres socis per a provar el menú solidari. Tan sols has d'indicar el teu correu en aquest enllaç..... Molta sort!

Hem tingut el plaer de conversar amb Carme Ruscalleda sobre temes en comú. Pots llegir aqui l'entrevista.